Si nos vamos a poner a hacer galletas en Navidad, lo más aconsejable es aprovechar la ocasión para hacerlas con los niños, y así, además de conseguir la merienda de los próximos días, pasaremos una tarde estupenda enseñando a los niños a hacer y a decorar galletas para la ocasión. Eso sí, si vamos a hacer galletas navideñas con niños, también es importante elegir una receta sencilla, que no resulte demasiado compleja, para que el resultado sea el mejor posible, y los niños no se sientan frustrados.
Con el fin de afinar en nuestro ideal sobre cómo hacer galletas de Navidad caseras con niños y no morir ni desesperar en el intento, te vamos a mostrar una receta que, para nosotros, se atiene a los parámetros justos. Receta fácil, técnica sencilla, decoración básica pero vistosa…
Índice de contenidos
Receta de Galletas de Navidad para niños
En el canal de Youtube de «Recetas de Cocina Casera» nos hemos encontrado con este fenomenal ejemplar, en el que tanto la receta de las galletas en sí, como la decoración de las mismas con motivos navideños, se adecúan a lo necesario para hacer con niños.
Si es la primera vez que te vas a proponer hacer galletas decoradas de Navidad con niños, aquí lo tienes todo (hay más ejemplo, pero éste es un buen punto de partida). Puede no ser la mejor receta de galletas, y puede no ser la decoración navideña para galletas más espectacular, pero si es uno de los mejores ejemplos que vas a ver de galletas navideñas decoradas para hacer con niños.
Ingredientes de las galletas de Navidad para niños
Los ingredientes son de los que tenemos todos por casa, así es que hasta en eso podemos decir que estamos ante una buena receta de galletas de Navidad para hacer con niños.
- 250 gr. de harina de trigo
- 120 gr. de azúcar integral
- 120 gr. de mantequilla
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 150 gr. de chocolate negro (para decorar)
- 20 unidades de M&M’s rojos y naranjas (para decorar)
Cómo hacer galletas de Navidad para niños
Si vamos a cocinar con niños las galletas navideñas, es muy importante que aprovechemos para inculcarles algunos principios básicos, como la limpieza y el orden en la cocina. Empezamos lavándonos todos muy bien las manos, luego nos ponemos un mandil (y un gorro de cocinero, si tenemos), y una vez los pequeños cocineros estén listos, reunimos los ingredientes, los pesamos, y sacamos también los recipientes y utensilios que vamos a necesitar.
- En un bol, echamos la harina tamizada y el azúcar, y mezclamos.
- Sobre éstas, volcamos la mantequilla en pomada (o deshecha, con 15 segundos de microondas, el huevo y la esencia de vainilla.
- Mezclamos todo muy bien, hasta formas una masa homogénea y compacta, que devolveremos al bol, taparemos, y meteremos en el congelador durante 15 minutos.
- Mientras, ponemos unos villancicos, ordenamos todo lo que hayamos usado, y nos preparamos para la segunda parte de la receta.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Cuando la masa esté dura, la colocamos entre dos trozos de papel de horno, y la extendemos con un rodillo hasta que tenga 2 ó 3 milímetros de grosor.
- Recortamos las galletas con un aro de cocina o con una copa fina, y las vamos colocando en la bandeja del horno, sobre otra lámina de papel.
- Horneamos 9 ó 10 minutos a 180ºC en la parte central del horno. Una vez hechas, dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla.
- Para decorar las galletas navideñas con niños, deshacemos el chocolate al baño María, y lo metemos en una manga pastelera. Seleccionamos la boquilla más pequeña que tengamos, para hacer dibujos de precisión, y empezamos a pintar las galletas con las formas de reno que vemos en el vídeo (sólo hay que hacer ojos, narices y cuernos), o con las que nos dicte la imaginación, usando los M&Ms también a modo de narices de renos, para dar color y gracia a las galletas.
Receta de Galletas de Navidad sin Jengibre para niños
Las galletas navideñas por antonomasia son las galletas de jengibre, vale, pero a la mayoría de los niños les echa para atrás el sabor del jengibre, así es que nosotros recomendamos empezar por recetas de galletas de mantequilla como las anteriores, decoradas con una manga (esto les encanta), o bien ayudarnos de unos moldes para galletas de Navidad que nos ayude a simplificar el proceso, en caso de que prefiramos evitar la decoración con manga.
Por tanto, otro consejo sobre cómo hacer galletas con niños para Navidad, sería hacernos con un interesante juego de moldes de corte de galletas como los que podemos ver arriba, y optar por una receta de galletas navideñas sin jengibre.
En el canal de Youtube de «Katastrofa La Cocina» encontramos un buen ejemplo de lo que venimos diciendo: unas galletas ricas de mantequilla, y unos moldes que no requieren del uso de decoración extra alguna. ¡Nos encanta!
De todos modos, si te metes en faena con esto de hacer galletas en Navidad con niños, te recomendamos también que le eches un vistazo a nuestra publicación sobre cómo decorar galletas navideñas, para que descubras otras técnicas de decoración con glasa y con otros métodos, que también podrían ser usadas con niños de cierta edad o pericia en la cocina.
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