El coco es uno de esos ingredientes… en fin, c贸mo decir… que o los veneras con pasi贸n, hasta el punto de llevar incluso aroma de coco como perfume, o lo detestas hasta el punto de no querer ni verlo. Por eso, siempre hay un loco del turr贸n de coco en todas las casas (uno o varios, pero la estad铆stica dice que, aproximadamente, uno de cada 6 miembros de la familia son apasionados de todas las variedades de turrones de coco), que convive con los detractores del coco, que no son capaces de lanzar sus cr铆ticas en las sobremesas de Navidad del tipo: 芦驴pero c贸mo te puede gustar eso…?禄

Pero nosotros, que nos gusta el coco (no llevamos perfume de coco, pero nos comer铆amos muchos kilos de turr贸n coco de una sentada, si no tuviera consecuencias para nuestra digesti贸n), nos vamos a inspirar en los amantes del coco para resumirte todo lo que sabemos sobre este manjar. Si vas a comprar turr贸n de coco, a lo mejor descubres alguna curiosidad que no conoc铆as.

OFERTA: Esto te ser谩 de gran utilidad si te gusta mirar los regalos de Navidad con antelaci贸n.

Tipos de turrones de coco

Lo primero de lo que nos vamos a dar cuenta si nos acercamos al s煤per o a cualquier tienda online con la intenci贸n de comprar turr贸n con coco, es que no s贸lo existe un tipo de turr贸n de coco, sino que son muchas las variedades. Vamos a ver algunas de las m谩s t铆picas.

Turr贸n de coco tradicional sin cobertura

Pic贸 Turr贸n de Coco - 300 gr
  • Calidad Suprema
  • Turr贸n de coco rallado
  • Un toque ex贸tico entre la gama cl谩sica

El turr贸n de coco tradicional es un tipo de turr贸n blanco por completo, de un s贸lo bloque, hecho a partir de coco rallado, almendra molida y huevo. Es el primer tipo de turr贸n de coco que se hizo, y de 茅l derivan, de hecho, todos los dem谩s. No tiene cobertura, y su sabor es uniforme, y depender谩 del fabricante que este tipo de turr贸n de coco sea m谩s tirando a jugoso, o tirando a seco.

Turr贸n de coco ba帽ado en chocolate

Partiendo del turr贸n de coco mallorqu铆n cl谩sico (decimos mallorqu铆n, porque las recetas originales parecen provenir todas de la isla), nos encontramos con muchas variedades elaboradas con una capa o cobertura que puede ser de chocolate blanco, negro o de chocolate con leche, de pralin茅, etc.

Al ir ba帽ado, el turr贸n de coco con chocolate ya no sabe a coco puro, sino que nos permite distinguir matices diferentes, y tener un plus de cremosidad.

Turr贸n de coco y almendras

Como hemos visto antes, el turr贸n de coco lleva siempre una proporci贸n de almendras en la receta para ser aut茅ntico turr贸n. Pero si aumentamos la cantidad de almendras, los fabricantes suelen indicarlo claramente en el empaquetado.

El que vemos aqu铆 es un turr贸n de coco con almendras troceadas de Virginias, una marca que no deja de sorprender a los amantes del turr贸n con sus especialidades.

Turr贸n de coco sin az煤car

Los turrones de coco artesanos tradicionales, como todos los turrones, llevan az煤car como ingrediente b谩sico, actuando 茅sta no s贸lo para dar sabor, sino como aglutinante. Pero eso no quiere decir que los amantes del coco tengan que verse privados de esta delicia.

Para los que no pueden tomar az煤car por cuestiones de salud, se inventaron los turrones sin az煤car, y para los amantes del turr贸n y del coco que no pueden pasarse con el az煤car, algunas marcas como Virginias (y muchas otras) sacaron al mercado interesantes y muy logrados turrones de coco sin az煤car.

Bombones rellenos de coco

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Pero los cl谩sicos bloques rectangulares de turr贸n y los palitos de turr贸n, no son los 煤nicos formatos posibles para disfrutar del coco en Navidad. No son propiamente turr贸n, pero los bombones de coco son complementos deliciosos y muy recurrentes a la hora de componer la bandeja de dulces de Navidad con la que todo espa帽ol (y fuera de nuestras fronteras, tambi茅n) endulza las sobremesas en las cenas y comidas navide帽as.

D贸nde comprar turr贸n de coco

Todos los ejemplos que hemos mostrado en este peque帽o repaso que hemos hecho son de marcas de turr贸n de coco Amazon, que podemos comprar f谩cilmente desde casa, y sin gastos de env铆o si somos clientes de Amazon Prime. Pero si tenemos ocasi贸n, lo m谩s recomendable para disfrutar de la mejor calidad es comprar turr贸n de coco en las confiter铆as y obradores artesanos de nuestra ciudad. Los turrones de coco industriales est谩n bien la mayor铆a, y tienen precios muy ajustados porque se producen a gran escala, pero hay una gran diferencia de sabor y de calidad de los ingredientes, en la mayor铆a de los casos, con respecto al turr贸n de coco artesano.

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