La carne está muy bien, no lo vamos a negar. ¿Pero, qué mejor receta para las navidades que un buen pescado, y qué mejor ayudante que tu robot de cocina preferido?
A ver, que si no tienes una Thermomix, y tienes cualquier otro robot de cocina en casa, no te preocupes, pues las recetas de pescado para Navidad con Thermomix que vas a ver a continuación, se pueden preparar perfectamente con otros robots. Lo importante es que el resultado final será igualmente delicioso.
Índice de contenidos
Receta de pastel de pescado navideño con Thermomix
La primera receta que te presentamos es un riquísimo pastel de pescado con una pinta impresionante.
Los ingredientes de este pastel de pescado con Thermomix para Navidad son sencillos de encontrar y económicos, por lo que podemos decir que es un plato con las 3 B´s: bueno, bonito y barato.
- 500 gr de pescado al gusto sin piel ni espinas
- 1 lata de atún al natural o en aceite
- 9-10 palitos de mar o surimi
- 6 huevos
- 500 gr de nata para cocinar
- 200 gr de salsa de tomate
- Sal
- Pimienta al gusto
La preparación, pinchando en la foto y viendo el vídeo de ThermoRecetas – Recetas con Thermomix.
Merluza para Navidad en salsa verde en Thermomix
La merluza siempre es un acierto, pues gracias a su sabor neutro suele gustar tanto a los niños como a los mayores. En esta ocasión te proponemos prepararla con una guarnición muy sana de verduras y una salsa con vino blanco.
Los ingredientes para preparar la merluza con salsa verde para Navidad con Thermomix son los siguientes:
- 800 gr de filetes de merluza
- 1 bandeja de brócoli y coliflor
- 300 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de aceite de oliva
- 5 gr de harina de maíz
- 200 gr de agua o caldo de pescado
- 50 gr de vino blanco
- 5 gr de sal
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 hoja de laurel
La forma de prepararla, de nuevo, pinchando en la foto y viendo el vídeo.
Merluza navideña a la gallega Thermomix
Y de receta de merluza a receta de merluza. En este caso una mezcla de sabores que nunca falla: el pimentón, el pescado y la patata.
Como vas a ver, los ingredientes de la receta de merluza a la gallega para Navidad con Thermomix son, nuevamente, ingredientes simples y sencillos de encontrar y de precio bajo:
- 6 u 8 centros de merluza
- 800 gr de patatas
- 400 gr de agua
- 1 o 2 hoja de laurel
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharadita de sal
- 100 gr de aceite
- 5 dientes de ajo
- 1,5 cucharaditas rasas de pimentón dulce o agridulce
- 1 chorrito de vinagre
La preparación de la receta de merluza a la gallega navideña en Thermomix es bastante sencilla. Y en el vídeo de Cookinando te la explican fácilmente.
Emblanco de pescado en Thermomix para Navidad
Vamos ahora con una receta fácil, ligera, sana y más o menos barata según el pescado blanco con la que te animes a hacerla. Y es que el nombre nos lo dice Emblanco de pescado se puede preparar con cualquier pescado blanco, al tener todos ellos un sabor parecido.
La lista de ingredientes para preparar emblanco de pescado en Thermomix para Navidad es:
- 500 gr de pescado blanco limpio sin piel
- 600 gr de patatas peladas
- 120 gr de tomate maduro pelado
- 100 gr de cebolla
- 80 gr de pimiento verde
- 60 gr de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1000 gr de agua
- 3 ramitas de perejil fresco picado
- Sal
La preparación del emblanco para Navidad en Thermomix te la explica de una forma la mar de simpática Mar de Castro. Una sencilla ama de casa, representante de Thermomix, que abrió un canal de YouTube durante el confinamiento y que, gracias a sus sencillas recetas y a su simpatía, va ganando seguidores como la espuma.
Pescado en salsa de champiñones para Navidad con Thermomix
Otro pescado blanco llega a nuestra lista de recetas de pescado con Thermomix para Navidad, pero en esta ocasión con una salsa de champiñones que le da un toque especial.
Lo mejor, que se prepara en un momento y el sabor es único y delicioso.
Los ingredientes de la receta de pescado navideño en salsa de champiñones Thermomix son:
- 500 gr de filetes de merluza, perca, rosada, etc.
- 150 gr de champiñones
- 100 gr de chalotas
- 300 gr de patata pelada
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 25 gr de vino blanco
- 25 gr de leche
- 75 gr de nata
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
Para ver la preparación, no creemos que sea necesario que os digamos nada, pues ya lo sabes. Pincha la foto 😉
Caldereta de dorada navideña en Thermomix
La caldereta de pescado es una receta de orígenes humildes cuando los marineros lo preparaban con las capturas que llevaban a cabo.
Hoy en día es un plato de lujo perfecto para acompañar los mejores momentos, como las navidades.
Los ingredientes para preparar la caldereta de pescado para Navidad con Thermomix son los que siguen:
- 800 gr de filetes limpios de dorada
- 500 gr de mejillones
- 200 gr de gambas peladas
- 500 gr de patatas peladas
- 2 ñoras o pimientos choriceros
- 100 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de aceite de oliva
- 100 gr de tomate triturado
- 10 hebras de azafrán
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 150 gr de vino blanco
- 200 gr de fumet o caldo de pescado
- Sal
- Pimienta recién molida
- Perejil picado
Albóndigas de pescado al vino blanco con Thermomix para Navidad
Las albóndigas son un bocado sencillo de comer y que son perfectas tanto para los más pequeños como para los más mayores, dado que se mastican muy bien. Todos estamos acostumbrados a las albóndigas de carne, pero estas albóndigas de pescado con salsa de vino blanco para Navidad con Thermomix serán una sorpresa muy agradable.
Y lo bueno de estas, es que puedes congelarlas y prepararlas en el último momento. La propuesta de esta receta es la de cocinarlas al horno, para evitar el exceso de aceite de la fritura, aunque puedes hacerlas como más te gusten.
- 300 gr de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas) en trozos
- 80 gr de pan de molde sin corteza
- 150 gr de leche
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- 1 huevo
- 25 gr de vino blanco
- 100 gr de cebolla
- 25 gr de aceite de oliva
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Patatas para acompañar (opcional)
Para la salsa:
- 150 gr de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 gr de harina
- 75 gr de aceite de oliva
- 75 gr de vino blanco
- 450 gr de caldo de pescado
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel
Y si te gusta el curry, puedes preparar unas albóndigas con ese sabor tan especial, en el siguiente enlace: Albondigas de pescado en Thermomix
Receta de merluza navideña gratinada con salsa de manzana en Thermomix
La receta de merluza gratinada navideña con salsa de manzana en Thermomix es una receta de restaurante sin lugar a dudas.
Es por eso por lo que no podíamos pasar de dejarla en nuestro listado, pues más el sabor de la salsa de manzana con el sabor del gratín, es más que sorprendente.
Como ingredientes contamos con:
- 1 o 2 lomos de merluza por persona congelados o frescos
- 30 gr de aceite de oliva
- 150 gr de cebolla
- 200 gr de manzana pelada Golden o Reineta
- 200 gr de nata para cocinar
- Sal
- Pimienta negra
Salmón al vapor en Thermomix para Navidad
En este caso te dejamos con un pescado azul. El pescado azul más consumido junto con las sardinas: el salmón.
Los ingredientes de la receta de salmón al vapor con verduras en Thermomix son los que te dejamos a continuación. Verás como son ingredientes sencillos y fáciles de conseguir.
- 1000 gr de agua
- 100 gr de patatas peladas
- 100 gr de zanahoria
- 100 gr de pimiento rojo
- 100 gr de brócoli
- 2 lomos de salmón
- Pimienta molida
- 20 gr de aceite
- 4 rodajas finas de lima o limón
- Sal
Dorada a la sal navideña con Thermomix
La dorada o lubina a sal es una delicia que normalmente preparamos en el horno. Pero si tienes un robot de cocina con su correspondiente Varoma, que sepas que puedes prepararlo en él sin problemas y con unos resultados muy buenos.
En este caso, si pinchas sobre la foto anterior no llegarás a un vídeo. Llegarás a la receta escrita de la mano de la web Gastronomía&Cía, una web que es referente para todos en el mundo de las recetas online… ¿Te animas a preparar esta dorada a la sal en Thermomix para Navidad?